A fraldinha, um corte muitas vezes subestimado, revela-se uma verdadeira joia nas mãos dos mestres churrasqueiros. Com sua textura macia, sabor marcante e versatilidade, ela
No universo do churrasco, a versatilidade do frango permite explorar sabores e texturas que vão além do tradicional frango assado. A coxa e sobrecoxa desossadas,