Receitas

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.

Receitas | Carne Bovina

Contrafilé picante com mini pimentões grelhado


Ingredientes

2 kg de contrafilé
3 colheres de sopa de azeite
500 ml de caldo de carne
200 g de pimentão
2 colheres de sopa de mix de pimenta
Sal a gosto
1 lata de molho de tomate
3 colheres de sopa de óleo
Sal rosa do himalaia a gosto
 


Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e sele a carne dos dois lados. Adicione o molho de tomate, o caldo de legumes e cozinhe a carne por 30 minutos após o início da pressão. Verifique se a carne está macia. Retire a carne da panela, coloque em uma travessa, regue com o molho que se formou na panela e espalhe o mix de pimentas por cima. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os mini pimentões. Sirva a carne com os mini pimentões.

45 min

8 Porções

Contrafilé picante com mini pimentões grelhado


Ingredientes

2 kg de contrafilé
3 colheres de sopa de azeite
500 ml de caldo de carne
200 g de pimentão
2 colheres de sopa de mix de pimenta
Sal a gosto
1 lata de molho de tomate
3 colheres de sopa de óleo
Sal rosa do himalaia a gosto
 


Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e sele a carne dos dois lados. Adicione o molho de tomate, o caldo de legumes e cozinhe a carne por 30 minutos após o início da pressão. Verifique se a carne está macia. Retire a carne da panela, coloque em uma travessa, regue com o molho que se formou na panela e espalhe o mix de pimentas por cima. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os mini pimentões. Sirva a carne com os mini pimentões.

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.