Receitas

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.

Receitas | Carne Bovina

Contrafilé grelhado com manteiga aromatizada


Ingredientes

8 un. de contrafilé
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sopa de manjericão
1 un. de pimenta dedo de moça
200 g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de salsa
 


Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o azeite e as ervas. Coloque sobre filme plástico e molde um cilindro. Feche e leve ao freezer por 24 horas. Tempere os bifes com o sal e grelhe dos dois lados. Na hora de servir, salpique um pouco de pimenta, salsa e coloque uma rodela da manteiga aromatizada por cima.

50 min

8 Porções

Contrafilé grelhado com manteiga aromatizada


Ingredientes

8 un. de contrafilé
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de sopa de manjericão
1 un. de pimenta dedo de moça
200 g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de salsa
 


Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a manteiga, o azeite e as ervas. Coloque sobre filme plástico e molde um cilindro. Feche e leve ao freezer por 24 horas. Tempere os bifes com o sal e grelhe dos dois lados. Na hora de servir, salpique um pouco de pimenta, salsa e coloque uma rodela da manteiga aromatizada por cima.

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.