Receitas

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.

Receitas | Carne Bovina

Contrafilé com batatas rústicas


Ingredientes

4 un. de contrafilé
2 colheres de sopa de alecrim
3 colheres de sopa de azeite
300 g de batata
4 fatias de bacon
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1/2 xícara de suco de caju
 


Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal, a pimenta e o suco de caju. Cubra e deixe na geladeira por 30 minutos. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure os bifes, colocando aos poucos a marinada para ficar suculento. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e doure as fatias de bacon, retire o bacon e, na gordura que se formou, doure as batatas junto com o alecrim. Sirva os bifes com uma fatia de bacon e as batatas.

50 min

4 Porções

Contrafilé com batatas rústicas


Ingredientes

4 un. de contrafilé
2 colheres de sopa de alecrim
3 colheres de sopa de azeite
300 g de batata
4 fatias de bacon
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1/2 xícara de suco de caju
 


Modo de Preparo

Tempere a carne com o sal, a pimenta e o suco de caju. Cubra e deixe na geladeira por 30 minutos. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure os bifes, colocando aos poucos a marinada para ficar suculento. Reserve. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e doure as fatias de bacon, retire o bacon e, na gordura que se formou, doure as batatas junto com o alecrim. Sirva os bifes com uma fatia de bacon e as batatas.

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.