Receitas

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.

Receitas | Carne Bovina

Espetinho de Alcatra


Ingredientes

1 kg de alcatra
2 colheres de sopa de mostarda
1 xícara de suco de laranja natural
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta a gosto
Mel a gosto
Pimenta cambuci a gosto
Sal a gosto
3 un. de cebola
2 colheres de sopa de azeite
200 g de tomate sweet grappe


Modo de Preparo

Em uma tigela grande misture os cubos de carne e os legumes. Tempere com o azeite, o sal e a pimenta. Em espetinhos próprios, alterne a carne com os legumes. Unte uma grelha com um pouco de óleo e grelhe os espetinhos. MOLHO: em uma tigela, misture o suco de laranja, o azeite, o mel, a mostarda e o sal. Bata bem com um garfo ou um fouet até engrossar. Regue os espetinhos com o molho e sirva com salada de folhas verdes.
 

45 min

8 Porções

Espetinho de Alcatra


Ingredientes

1 kg de alcatra
2 colheres de sopa de mostarda
1 xícara de suco de laranja natural
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta a gosto
Mel a gosto
Pimenta cambuci a gosto
Sal a gosto
3 un. de cebola
2 colheres de sopa de azeite
200 g de tomate sweet grappe


Modo de Preparo

Em uma tigela grande misture os cubos de carne e os legumes. Tempere com o azeite, o sal e a pimenta. Em espetinhos próprios, alterne a carne com os legumes. Unte uma grelha com um pouco de óleo e grelhe os espetinhos. MOLHO: em uma tigela, misture o suco de laranja, o azeite, o mel, a mostarda e o sal. Bata bem com um garfo ou um fouet até engrossar. Regue os espetinhos com o molho e sirva com salada de folhas verdes.
 

Adultos:
Crianças:

Você vai precisar de aproximadamente X kg de carne.